Mie Des Pundong

Mie Des Pundong –  Jl. Srihardono Kecamatan Pundong

MieDes pertama kali diperkenalkan pada tahun 1960an dipelopori oleh Alm. Bapak Pawiro Sentono alias Gutik. Miedes merupakan masakan yang murni berasal dari kecamatan Pundong, Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Mie Des adalah kependekan kata dari bakmi pedes, makanan khas masyarakat Pundong yang terbuat terbuat dari pati ketela. Rasanya lebih kenyal, ukurannya lebih besar dan bentuknya juga berbeda, karena mie ini dibuat dengan cara diiris bukannya digiling seperti bakmi pada umumnya. Asal kata MieDes adalah Bakmie Pedes, karena pada awalnya memang disajikan dengan citarasa yang pedas, dan juga hanya dimasak dengan digoreng (MieDes Goreng). Namun, seiring dengan perkembangan dunia kuliner saat ini dan permintaan pasar, maka MieDes bisa disajikan dengan cara dan rasa yang berbeda. Yaitu dengan digoreng (MieDes Goreng) dan direbus (MieDes Rebus/Godhog). Selain itu, untuk rasanya pun sudah dik

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s